Brasserie Le Français

Cuisine française traditionnelle avec une ambiance chaleureuse.

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Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h00
Prix: 15€ - 30€
Adresse: 36 Rue de la République, 25300 Pontarlier, France
Site Web: https://fr.restaurantguru.com
Téléphone: 03 81 39 00 72

La Brasserie Le Français, située au 36 Rue de la République à Pontarlier, France, est un lieu prisé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance conviviale. Le menu met en avant des plats traditionnels français, avec des spécialités régionales qui ravissent les papilles des gourmets. L'établissement se distingue par son décor chaleureux et accueillant, idéal pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer des attractions telles que le musée de Pontarlier ou profiter des magnifiques paysages du Jura. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner relaxant, la Brasserie Le Français promet une expérience culinaire mémorable.

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Large choix de menus

Quenelles de Brochet

Les filets de brochet panés et poêlés, nappés d'une sauce Nantua, offrent une expérience culinaire délicate. La panure croustillante se marie parfaitement avec la tendreté du poisson, tandis que la sauce, riche et savoureuse, rehausse le tout sans masquer les saveurs naturelles. C'est un plat qui allie tradition et finesse, idéal pour ceux qui apprécient la gastronomie française authentique. Une belle découverte à ne pas manquer.

Bresse Chicken

Le poulet de Bresse rôti, délicatement assaisonné avec des épices et des herbes de Provence, est un véritable régal. Sa peau dorée et croustillante révèle une chair tendre et juteuse, imprégnée des saveurs aromatiques. Chaque bouchée évoque la richesse des terroirs français. Un plat qui allie tradition et qualité, parfait pour une occasion spéciale ou un dîner en famille. À recommander sans hésitation !

Salade Lyonnaise

La salade composée de lardons, œufs pochés, vinaigrette et croûtons est un véritable délice. Les lardons apportent une touche de croustillant et de saveur, tandis que les œufs pochés ajoutent une onctuosité agréable. La vinaigrette, bien équilibrée, rehausse le tout sans masquer les ingrédients. Les croûtons ajoutent une texture parfaite. Un plat simple mais savoureux, idéal pour un déjeuner léger. À recommander sans hésitation !

Tarte Tatin

La tarte aux pommes renversée est un véritable délice. La pâte est parfaitement dorée, offrant un contraste agréable avec la douceur des pommes caramélisées. La crème fraîche qui l'accompagne ajoute une touche de fraîcheur, équilibrant les saveurs. Chaque bouchée est une harmonie de textures et de goûts. Une expérience gourmande à ne pas manquer pour les amateurs de desserts classiques.

Crêpes Suzette

Les crêpes sucrées flambées sont un véritable délice. La combinaison de beurre, de sucre et de jus d'orange crée une harmonie de saveurs qui ravit les papilles. La flambée ajoute une touche spectaculaire, tout en intensifiant les arômes. Chaque bouchée est à la fois légère et gourmande, faisant de ce dessert un incontournable pour les amateurs de douceurs. Une expérience à ne pas manquer !